餐厅介绍

餐厅介绍

EAST-”東“ 位于田子坊最繁忙的街区内,弄堂里除了创意店铺和画廊、摄影展馆,最多的就是各种各样的咖啡馆。在闲散的下午,就着弄堂里的习习凉风,明媚的阳光铺在地上,空中满是慵懒的咖啡香味,真个是大有“偷得浮生半日闲”的意境。最大的特色就是,它依然有很多居民在这里生活。那些1930年代的石库门建筑,有一种出人意料的艺术美感,散发古老的意味。 EAST 坐落于一栋共三层的老式楼房内,从地板,天花&墙壁到那陈旧而历史韵味十足的狭窄木楼梯,仿佛瞬间回到了旧时的老上海民居。

EAST 一层装修简洁明亮,狭长的水泥长桌搭配电加热系统,给人舒适而温暖的感觉。

EAST 東 的餐饮概念

EAST 東 的餐饮概念

主要提供精美亚洲风味简餐和饮料茶水。随着夜幕的低沉,开始提供时尚日式居酒屋式各类新潮小吃及进口高品质生蚝,更有生蚝吧为您现场操作。 "東" 包 一个经过精心改良和创新的台湾传统小吃,立刻变身成为“高大上”的产品,即点即蒸的飘香雪白面饼包裹各种风味的馅料,是主厨极力推荐的代表性美食。 EAST 一层开放式厨房随时提供新鲜"東"包的同时,还提供各种健康美味的面点及色拉。 EAST 二层与楼下形成完全不同的风格,柔和&昏暗的暖色系灯光,精心排版的石材装饰墙面搭配来自法国La Platane的中国青花瓷系列餐具,还有户外阳台桌位,合理的布局,精心的设计。

时尚北亚创意料理-由名厨Stefan Stiller先生和其门下弟子亲自操刀,经过多年博古斯亚洲区的激烈争夺,从北亚各国菜系中提取精华,如今将中国-韩国-日本享誉世界的经典菜品搭配各种进口海鲜,生蚝,澳洲牛肉等高品质食材,运用世界先进的烹饪设备和技术,将美味提升至顶点。

EAST 三层设有VIP包间,可同时容纳14位贵宾同时用餐,提供精美套餐选择,商务宴请&家庭聚会的首选。

北亚创意料理

北亚创意料理

将中国,韩国,日本的各种美食完美结合,形成独具匠心的“北亚菜系”以中式餐饮习惯-家庭分享式-的理念呈现给大家,厨师团队追求精益求精,选择最上乘的原材料,运用目前世界先进的烹饪技术,力求将美味提升到极致。

季节性优选的食材,香料&香草和各地区独有的风味将在菜单中精彩呈现。